Zawarty w jabłkach błonnik przyczynia się do znacznego obniżenia poziomu złego cholesterolu, działa oczyszczająco na organizm poprzez: „wymiatanie” z przewodu pokarmowego resztek szkodliwych produktów przemiany materii oraz wiązanie i usuwanie z organizmu toksyn, metali ciężkich i wolnych rodników. Jabłka są również bogatym źródłem witamin (szczególnie witaminy C i P) oraz magnezu, żelaza i potasu.
Stwierdzono, że spożycie 700 ml mętnego soku jabłkowego podnosi potencjał antyoksydacyjny organizmu o 52%, dlatego też dorosły człowiek profilaktycznie powinien wypijać dziennie 2 szklanki takiego soku.
Oprócz wspaniałego smaku, jabłka posiadają zbawienny wpływ na zdrowe i funkcjonowanie naszego organizmu. Dlatego nasz sok jest wykonany tylko z tego co natura nam daje, bez zbędnych dodatków cukru, konserwantów i wody. Na konsystencję i smak soku ogromny wpływ ma również gatunek jabłka, dlatego tłoczymy soki z różnych odmian jabłek.